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昨年末那覇市久米にオープンしたイタリアンのお店です。ここ、新橋の名店「『小川軒』」直伝の、約30日かけて煮込んだドゥミグラスソースを味わうことができるんだそうです。 まずは、前菜の４種盛りを頼んでみました。「焼きナスのコンソメ・ジュレ」、「トマト、バジルのブルスケッタ」、「マンゴーとプロシュート」、「島ダコのマリネ、島らっきょうと海ぶどうを添えて」です。はじめからゴージャスですよね。これで1000円です。マンゴー、島ダコ、島らっきょう、海ぶどうといった沖縄の食材もふんだんに使われていて、観光客の方にもうれしいメニューかもしれません。続いて、「鶏レバーペーストのクロスティーニ・トスカーナ風」です。ワインのおつまみに最高です。１個150円で、１個単位で、食べたいだけ焼いてくれるんだそうです...... 続きを読む»
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NEW OPENがリニューアル！今、注目のお店をご紹介します！
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